ジューキミシンとジューキパン

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ジューキミシンとジューキパン

ジューキミシンは戦前に「東京重機製造工業組合」として短銃の製造に携わっていましたが、終戦直後は短銃を製造するわけにもいかず、苦肉の策として「ジューキパン」と銘打ってパンを作って販売していた時期がありました。
終戦後の食べ物が少ない中でジューキパンは多くの人に親しまれていました。
しかし、このパンの販売だけでは従業員200人を食わして行くことが出来ずミシン製造に乗り出します。

 

話は変わって、東京の調布に「新鮮組フードサービス株式会社」という会社があります。
昭和48年に外食分野へ参入し現在は居酒屋やインド料理専門店でチェーン展開しています。

 

実はこの「新鮮組フードサービス株式会社」の元の社名を「東京ジューキ食品株式会社」といい、昭和33年にジューキミシンの東京重機工業株式会社の食品部から分離独立してできた会社なのです。

 

ジューキミシンの銃からパンへと180度の方向転換も極端ですが、食糧難の時代を生き残るための最善の見事な判断だと感心するのと同時に、そのパンを作っていた部門が継承されていたのは驚きの発見です。

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